Жителям Московской области рассказали, как купить качественную гречку
Жители Подмосковья купили в январе порядка 1,7 тыс. тонн гречневой крупы. В день они приобретали около 55 тонн этой продукции, рассказали в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области.
«Гречка – одна из самых полезных круп в рационе здорового питания. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, содержит около 13% белка, который легко усваивается. Продукт богат клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс, что особенно важно для людей с диабетом», – сказали в ведомстве.Чтобы приобрести качественную крупу, рекомендуется покупать её в прозрачной упаковке, чтобы можно было оценить её внешний вид, проверить на наличие посторонних примесей. Важно, чтобы упаковка была герметичной.
В министерстве добавили, что в региональных магазинах представлен широкий выбор этого вида крупы. Это ядрица – цельные зёрна гречки, идеальный вариант для каш и гарниров, продел – дроблёная гречка, которая быстрее готовится, подходит для каш и детского питания, зеленая гречка – её можно проращивать, гречневая мука для выпечки и приготовления блинов.
Читайте также:
Специалисты АПК могут пройти обучение для улучшения профессиональных навыков
В январе Госветслужба Московской области провела 12 тысяч анализов молочной продукции
В Минсельхозпроде сообщили, что зоотехникам расширят полномочия в учёте животных
