Диетолог раскрыла, как можно продлить жизнь с помощью одного продукта
Диетолог Дианова: растительное масло может продлить жизнь
Замена сливочного масла на растительное может продлить жизнь. Об этом рассказала диетолог, гастроэнтеролог первой категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова.
Она рассказала, что в марте текущего года американские ученые провели работу для выявления связи потребления сливочного и растительных масел с риском общей смертности среди взрослого населения США.
«Самое высокое потребление сливочного масла связано с повышением риска общей смертности на 15%, тогда как самое высокое потребление растительных масел — с понижением риска смертности на 15%. Статистически значимая связь была обнаружена для трех растительных масел: оливкового, соевого и рапсового», — сказала Дианова в беседе с NEWS.ru.
Так, по словам специалиста, дополнительные 10 граммов растительного масла в день могут снизить риск смертности от рака на 11%, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 6%.
Дианова пояснила, что растительные жиры богаты ненасыщенными жирными кислотами и фитостеринами. Они повышают липопротеиды высокой плотности и снижают воспалительные процессы.
Читайте также:
Эксперт рассказал, как выбрать качественное пальмовое масло
В подмосковном Минсельхозпроде дали советы по выбору сливочного масла
Развеян распространенный миф о пальмовом масле
