Как пить и чем закусывать: Диетолог рассказала о правилах употребления спиртного

Как отметить праздник, чтобы не страдать от похмелья или тяжести в животе, рассказала терапевт, гастроэнтеролог, диетолог Александра Разаренова в беседе с «Радио 1».

Самый большой удар по организму наносит сочетание алкоголя с жирной и тяжелой пищей. Такая еда сильно бьет по органам желудочно-кишечного тракта, а спиртное увеличивает нагрузку на поджелудочную железу, заявила гастроэнтеролог.

«Также сочетание алкоголя с острыми и кислыми блюдами может раздражать слизистую оболочку желудка, повысить уровень кислотности и вызывать дискомфорт», — отметила врач.

Лучше отдать предпочтение легким закускам из фруктов, овощей, орехов, морепродуктов или рыбы. Эти продукты помогут замедлить всасывание алкоголя в кровь и уменьшить его губительное влияние на организм. Эксперт также порекомендовала пить спиртные напитки, чередуя с водой, чтобы избежать обезвоживания.

«Важно помнить, что употребление алкоголя должно быть умеренным и ответственным, независимо от сочетания с едой», — напомнила Разаренова.

Фото: Фото: istock / Dan Gold

Примеры подходящих закусок

Культура употребления спиртного очень разнится. Каждая страна взрастила особенные алкогольные традиции, которые стали яркой иллюстрацией характерных особенностей нации и культуры. Если грамотно сочетать напитки и правильно подобрать блюда для закуски, то следующее утро может встретить вас похмелья.

Так, с вином в качестве закусок часто используют различные виды сыров. Это может быть сыр сортов шевр, бри или гауда. Также отлично подходят оливки, морепродукты, прошутто или другие виды итальянской ветчины, слайсы вяленого мяса, фрукты и ягоды, финики и орехи.

К пивным напиткам лучше выбрать орехи (арахис, кешью), нежирные копченые и вяленые колбасы, снеки. Важно есть их в умеренном количестве.

Крепкие напитки отлично сочетаются с гуакамоле с тортильей, начос с сальсой, маринованными перцами, креветками в мексиканском стиле.

Виски можно закусывать шоколадом, сушеными фруктами или сырными палочками. Для коктейлей на основе рома прекрасно подходят креветки в коктейльном соусе, фруктовые шашлыки, оливки, карибский салат с морепродуктами.

«Это лишь несколько примеров подходящих закусок для различных видов алкоголя. Важно помнить, что выбор закусок зависит от индивидуальных предпочтений, состояния здоровья и вкусовых предпочтений», — добавила врач.

Не стоит смешивать

Смешивая разный алкоголь, можно закончить вечеринку слишком быстро. Организм просто не справится с «градусом», а похмелье на утро будет особенно жестоким. Это опасно для здоровья, так как напитки могут взаимодействовать между собой и усиливать негативные эффекты.

Не рекомендуется смешивать водку и вино, так как это приведет к быстрому наступлению опьянения из-за разной скорости всасывания алкоголя в кровь.

Стоит обойти комбинацию виски и текилы, поскольку они содержат высокий процент спирта и их смешивание может вызвать сильное опьянению, головным болям и плохому самочувствию.

Фото: istock / monticelllo
​

Как подготовиться к застолью с алкоголем

Разаренова отметила, что крайне важно соблюдать питьевой режим. Чтобы помочь организму справиться с алкоголем более эффективно, необходимо не допустить обезвоживания. Например, чередовать бокал вина с 1-2 бокалами чистой воды.

Диетолог также посоветовала добавить в пищу продукты, богатую антиоксидантами.

«Включите в свой рацион фрукты, овощи, зелень, орехи и семена, которые помогут защитить клетки от вредного воздействия свободных радикалов», — отметила специалист.

Помимо этого, она призвала употреблять пищу, богатые витаминами группы В. Они помогают организму перерабатывать алкоголь более эффективно. Стоит добавить в рацион яйца, постное мясо, рыбу, орехи и зеленые листовые овощи.

Важность завтрака и физической активности

Разаренова указала, что в день торжества или вечеринки не стоит пропускать утренний прием пищи.

«Плотный и питательный завтрак поможет вам избежать чувства голода и излишнего переедания во время застолья», — пояснила врач.

Диетолог порекомендовала перед застольем сделать небольшую зарядку. Это поможет улучшить общее самочувствие и ускорить обмен веществ.

Следуя этим советам, вы сможете подготовить свой организм к праздничным выходным и избежать тяжести в желудке и похмелья.

Читайте также:

Хирург Умнов назвал шампанское «убийцей с салютом»

Врач Тяжельников рассказал, почему нельзя пить алкоголь на улице

Нарколог Петров: Спиртное противопоказано людям с хроническими заболеваниями

«Признаки аллергии могут проявиться не сразу, а лишь спустя время после появления в доме животного. Нередко аллергены переносятся на одежде и волосах владельцев и могут попадать в другие помещения. Заподозрить аллергию можно, если симптомы появляются после контакта с животным и ослабевают вне этого окружения», — добавила в беседе с «Вечерней Москвой» Комиссарова.

А ректор Первого профессионального кинологического института Константин Карапетьянц уточнил, что аллергия на животных, в частности на собак может возникать не только на шерсть.

«Аллергия может быть на слюну, запах, отмерший эпителий, на какие-то выделения, которые у собаки тоже присутствуют. Даже прикосновение к игольчатой шерсти у собак может вызвать аллергию. Существуют породы, которые позиционируют как антиаллергенные — это некоторые пудели, голые собаки. Но аллергия может проявиться на что угодно, даже после чиха собаки может проявиться аллергия», — прояснил в беседе с Общественной Службой Новостей Карапетьянц.

Ранее «Радио 1» сообщало, как проявляется аллергия на собак, какие могут быть осложнения и как с ними бороться.

Читайте также:

Видновский гастроэнтеролог Сухорукова перечислила, кому нельзя творог

Астма и конъюнктивит: симптомы аллергии на собак, осложнения и методы лечения

«Обострения заболеваний»: Врач рассказала, как прививки от гриппа влияют на организм

«Важно понимать, что в нашем рационе присутствует перебор насыщенных жирных кислот. Такого жира много в свинине и баранине. Поэтому шаурма с курицей или с растительным мясом будет значительно менее вредная. Вегетарианский вариант, вкус мяса в котором может быть передан благодаря растительным альтернативам, может стать прекрасным легким перекусом», — рассказал он в беседе с Общественной Службой Новостей.

По его словам, польза от даже самых натуральных ингредиентов в шаурме может быть перечеркнута ненатуральными соусами, которые содержат много сахара, соли, усилителей вкуса и жира. Для правильной шаурмы нужно использовать качественную томатную пасту или натуральные майонез и кетчуп.

Особое внимание диетолог призвал обратить на пропорции содержания овощей. Более двух третей от шаурмы должны составлять овощи — зелень, овощи, салаты.

О пользе овощей для здоровья также рассказала врач-диетолог Дарья Русакова. Она отметила, что употребление овощей, фруктов, нежирного мяса и рыбы поможет сохранить и продлить молодость кожи.

«Максимально богаты антиоксидантами и витаминами свежие овощи и фрукты. Они не только насыщают организм витаминами и освобождают от свободных радикалов, но и улучшают пищеварение за счет содержания в них клетчатки. Кишечная микрофлора, микробиота, как известно, имеет прямое влияние на молодость и здоровье кожи», — поделилась она в разговоре с «Москвой 24».

Для здоровья и молодости кожи, по рекомендации эксперта, также важен белок, но из нежирных сортов мяса — отварного или запеченного кролика, курицы, говядины или индейки. Для баланса омега-3 стоит включить в рацион нежирную рабу — треску, палтуса или хека.

Последним важным пунктом для молодости кожи Русакова назвала баланс жидкости в организме. Важно часто пить — воду, чай или кофе. От алкоголя же следует отказаться, так как он, наоборот, приводит к преждевременному старению.

Читайте также:

Диетолог рассказала, какие продукты должны быть в школьных столовых

Россиянам назвали простой способ «оздоровить» новогодний стол

Диетолог объяснила разницу между настоящей и имитированной красной икрой

На первом этапе лечения под местной анестезией была проведена пункция лобной пазухи для удаления гнойного содержимого. Затем, под общим наркозом, с использованием эндоскопического оборудования, была выполнена эндоназальная фронтотомия. В ходе операции был удалён полип, затруднявший отток содержимого из лобной пазухи, а сама пазуха была вскрыта, промыта и санирована. Также был расширен выводной проток.

«Эндоназальная фронтотомия, метод хирургического вмешательства, позволяющий обойтись без разрезов, проколов и риска кровотечений, выполнена в нашем отделении впервые. Ранее аналогичные вмешательства выполнялись с помощью широкого разреза в области брови и лба, и сопровождались длительным восстановлением», — сообщил заведующий ЛОР-отделением Подольской областной клинической больницы, врач-оториноларинголог Артём Гербергаген.

Операция заняла 1,5 часа и прошла успешно. Сейчас пациент чувствует себя хорошо и уже выписан домой на амбулаторное лечение.

Читайте также:

К работе в Раменской больнице приступил новый заместитель главврача Пронченко

Подмосковные хирурги удалили подростку 10-сантиметровую костную опухоль

В Ники детства впервые провели патогенетическое лечение ребёнка со СМА

Разработку можно использовать, например, для фильтрации воды от бактерий и вирусов, чтобы сделать её пригодной для питья, или в качестве барьерного материала в медицине. Исследование было поддержанного грантом Российского научного фонда. Результаты опубликованы в журнале Surfaces and Interfaces.

«Такие обеззараживающие мембраны могут применяться в установках для очистки воды или в качестве покровного материала для ран и ожогов. На поражённые и уязвимые участки кожи не попадут вирусы и бактерии. В дальнейшем планируем создать композитные противовирусные и бактерицидные материалы для медицинских изделий инфузионные фильтры для тонкой очистки лекарств или респираторы, которые не нужно будет обеззараживать», – рассказал замначальника Центра прикладной физики Лаборатории ядерных реакций имени Г. Н. Флёрова ОИЯИ, кандидат химических наук Александр Нечаев.

Фото: пресс-служба г. о. Дубна

Работы были инициированы академиком Юрием Оганесяном. В исследованиях также участвовали учёные из Ереванского государственного университета, Института молекулярной биологии НАН РА в Армении и Университета Нельсона Манделы из Южной Африки.

Читайте также:

Зимняя уборочная техника будет дежурить в Дубне круглые сутки

Студент университета «Дубна» выиграл международный конкурс научных работ

В университете «Дубна» провели встречу студентов с участником СВО

В этом году победителями стали кардиолог Пушкинской клинической больницы им. В.Н. Розанова Грант Карапетян и педиатр Жуковской больницы Анна Сухорукова.

Фото: пресс-служба Минздрава МО

Голосование проходило на портале «Добродел». Жители Подмосковья выбирали лучшего детского и взрослого врача из числа работников любой специальности.

«Ежегодно жители выбирают народного доктора. Это поддержка врачей, которые трудятся в наших больницах, а также возможность для пациентов отблагодарить и отметить доктора. Победители получат денежный приз в размере 100 тыс. рублей», – рассказала вице-губернатор Подмосковья Людмила Болатаева.

Всего в ежегодном конкурсе отдали голоса около 40 тыс. жителей Подмосковья.

Фото: пресс-служба Минздрава МО

Болатаева напомнила, что недавно в регионе назвали победителей премии «Подмосковный врач». Ими стали 100 специалистов – врачи разных направлений. Они получат единовременную денежную выплату в 180 тыс. рублей.

Читайте также:

За неделю диспансеризацию прошли около 500 жителей Каширы

К работе в Раменской больнице приступил новый заместитель главврача Пронченко

Подмосковные хирурги удалили подростку 10-сантиметровую костную опухоль

По его словам, плавание предотвращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также нормализует работу суставов. Такой вид спорта полезен для людей с остеохондроз, добавил специалист.

«В воде отлично распределяется масса тела, мы не испытываем тяжёлую нагрузку, хотя она идет на все мышцы нашего организма поскольку, нужно держаться на воде и плавать. Это позволяет сердцу отдохнуть, дать приток крови. В воде распределять нагрузку легче всего. Это позволяет нормально распределить кровообращение по организму, и в то же время нагрузить сердце не так сильно», — пояснил в беседе с Pravda.Ru Кондрахин.

А врач-диетолог Ирина Писарева напомнила о вреде выпечки, особенно для людей с избыточным весом и заболеваниями ЖКТ.

«Тем, кто придерживается диеты, стоит исключить булочки из рациона, потому что сложно будет вписать их в суточную калорийность. А людям, у которых есть аллергическая реакция на продукты в составе, хронические заболевания ЖКТ, проблемы с обменом веществ, лучше готовить выпечку самостоятельно, чтобы не обострить недуги», — отметила в беседе с «Вечерней Москвой» Писарева.

Ранее врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова сообщала, что людям, страдающим аллергией на молочный белок, гастритом и болезнями почек, противопоказан творог.

Читайте также:

Россиянам назвали простой способ «оздоровить» новогодний стол

Видновский гастроэнтеролог Сухорукова перечислила, кому нельзя творог

Уролог Аглиуллин назвал продукты, снижающие мужское либидо

«Каждый житель Подмосковья может пройти диспансеризацию, обратившись в поликлинику по месту прикрепления с паспортом и полисом обязательного медицинского страхования. Регулярная диспансеризация играет ключевую роль в профилактике и раннем выявлении заболеваний. Это крайне важно для сохранения здоровья», — подчеркнул главный врач Каширской больницы Юрий Володин.

Отмечается, что стандартная диспансеризация требует не более двух посещений медучреждения. В текущем году диспансеризацию могут пройти люди 2006, 2003, 2000, 1997, 1994, 1991, 1988, 1985 годов рождения, а также все, кому больше 40 лет.

Читайте также:

Российские учёные обнаружили новый метод борьбы с глиобластомой

К работе в Раменской больнице приступил новый заместитель главврача Пронченко

Подмосковные хирурги удалили подростку 10-сантиметровую костную опухоль

Отмечается, что такие синтетические одноцепочечные ДНК-молекулы могут действовать в как антитела, связываясь с мишенями, в качестве которых могут выступать опухолевые клетки глиобластомы.

В дальнейшем это может помочь в создании противоопухолевого препарата.

«Такой подход может стать новым решением проблемы терапии тяжёлой формы глиом человека. Если удастся блокировать способность опухолевых клеток образовывать новые опухоли, то это облегчит как их хирургическое более полное удаление, так и терапию. Цитостатическое воздействие аптамеров не вызывает тяжёлой формы некроза и «мягко» помогает современным технологиям лечения глиом человека стать более эффективными», — пояснила в беседе с RT завлабораторией молекулярно-клеточной нейрогенетики НМИЦ нейрохирургии им. Н.Н. Бурденко Галина Павлова.

До этого терапевт высшей квалификации, директор Центра иммунокоррекции Людмила Лапа рекомендовала метеозависимым людям при скачках давления бороться с таким состоянием с помощью правильного питания и употребления большого количества воды.

«Самое главное – не подвергать себя стрессам, вести щадящий образ жизни, не стараться бегать в фитнес-центры и через силу делать какие-то движения, перегружая свой организм», – добавила в беседе с «Москвой 24» Лапа.

Ранее сообщалось, что врачи Московской областной детской клинической травматолого-ортопедической больницы удалили ребёнку 10-сантиметровую костную опухоль.

Читайте также:

Подмосковные хирурги удалили подростку 10-сантиметровую костную опухоль

В Ники детства впервые провели патогенетическое лечение ребёнка со СМА

В Раменской больнице внедрили новое исследование новообразований кожи

В 1996 году Пронченко с отличием закончил Военно-медицинскую академию имени С. М. Кирова по специальности «Лечебное дело». Диссертацию на учёную степень защитил в 2001-м.

«Передо мной поставлены задачи по внедрению в Раменской больнице реконструктивных операций при критической ишемии конечностей, минимально инвазивных операций с использованием лазера при варикозной болезни и геморрое, расширение спектра лапароскопических операций при грыжах. Также необходимо поддерживать работу хирургического стационара на должном уровне», – поделился медик.

Карьеру Александр Анатольевич начал врачом-хирургом в клинике военно-полевой хирургии в Санкт-Петербурге. В период проживания в Московской области прошёл путь от сосудистого хирурга до заместителя главного врача по хирургии в Домодедовской больнице. Затем занимал должность ведущего сосудистого хирурга Лечебно-диагностического центра высоких медицинских технологий Минобороны.

Специалист имеет опыт работы в медицине более 25 лет.

Читайте также:

Остекление лоджий в пострадавшем от БПЛА доме в Раменском начнут в декабре

В Раменском городском округе отпразднуют День матери

Ансамбль «Казаки.ру» показал видеоклип на композицию «Горькая моя Родина»