Развеян распространенный миф о пальмовом масле
Диетолог Кабанов развеял распространенный миф о вреде пальмового масла
Вред пальмового масла для здоровья — это распространенный миф, который зародился во время конкурентной борьбы, не имеющий доказательств. Об этом заявил диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов в беседе с NEWS.ru.
По его словам, пальмовое масло не только безопасно, но и полезно для здоровья, так как содержит витамин Е, природные антиоксиданты и не имеет в своем составе опасных трансжиров. Наиболее полезным он назвал красное пальмовое масло из-за большого содержания каротинов.
«Проблема пальмового масла заключается в антимаркетинге, который был использован в конкурентной борьбе. ВОЗ никогда не утверждала, что пальмовое масло опасно для здоровья. Научные данные разные мифы о вреде также не подтверждают», — подчеркнул диетолог.Читайте также:
Диетолог назвала лучший перекус для офисных работников
Нутрициолог рассказала, как сочетать витамины и БАДы
Диетолог рассказал, когда лучше употреблять кефир
