Ветслужбы Подмосковья провели более 9 тыс. исследований яиц
Более 9 тысяч диагностических исследований яиц провели специалисты ветсанлабораторий министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в минувшем году, всего было отобрано 5,5 тыс. проб, сообщает пресс-служба ведомства.
«В ходе исследований использовалась овоскопия, позволяющая заметить мелкие трещины и проверить состояние желтка и белка, а также органолептические проверки, при которых определяется запах и цвет продукта, соотношение отдельных частей белка и консистенцию», — говорится в сообщении.В министерстве отметили, что в государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы проверяют продукцию, которую реализуют на подмосковных ярмарках и рынках. Всего в регионе действует 79 таких лабораторий, в них работают 123 специалиста.
Читайте также:
В ОЭЗ «Дубна» выпустили более 500 тыс. медицинских изделий для больных диабетом
Аграрии Подмосковья за год приобрели более 730 тракторов и прочей сельхозтехники
В Подмосковье за год провели более 2,7 тыс. исследований проб мёда
