Нутрициолог раскрыл неожиданные свойства кофеина
Нутрициолог Пристанский: вещества в кофеине заставляют рецепторы очищаться
Многие люди не представляют начало дня без чашки чая или кофе. Объясняется это тем, что кофеин — природный стимулятор центральной нервной системы, помогающий проснуться и чувствовать себя бодро.
Диетолог-нутрициолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» рассказал о неожиданных свойствах кофеина.
«В одной кружечке эспрессо порядка 75 миллиграмм чистого кофеина, в 100 граммах шоколада — 15 миллиграмм. Сам кофеин не работает как энергетик в широком смысле понимания. Он распадается на вещества, которые заставляют наши рецепторы очищаться. Клетки выдают определенный продукт распада на сами медиаторы», — объяснил эксперт.
Ранее врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала, что напитки с кофеином лучше пить до 15:00-16:00, то есть в первой половине дня.
«Дальше кофеин отрицательно влияет на синтез мелатонина, а отсюда — плохой сон», — отметила она.
Читайте также:
Врач Федосьина объяснила, почему кофе не следует пить после еды
Эксперт опроверг слухи о критическом подорожании кофе
«Зависимость и тревожность»: Врач объяснила, чем чревато употребление кофе
