Эксперт рассказала, когда арбузы и дыни могут быть опасны для пожилых людей
Арбузы и дыни полезны благодаря высокому содержанию жидкости и витаминов, однако пожилым людям с хроническими заболеваниями следует употреблять их с осторожностью. Об этом в беседе с Life.ru рассказала доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Юлия Онуфрийчук.
По словам специалиста, из-за выраженного мочегонного эффекта и высокой нагрузки на почки эти фрукты могут усугубить состояние пациентов с хронической болезнью почек (3-я стадия), вызвать отёки, повысить артериальное давление и нарушить баланс калия, что чревато аритмией.
Особую осторожность следует соблюдать людям с сердечной недостаточностью, которым назначены диуретики. Дополнительная жидкость от арбуза или дыни усиливает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и может привести к обезвоживанию и потере электролитов.
Больным сахарным диабетом также рекомендовано ограничить употребление этих продуктов из-за их высокого гликемического индекса (60–70), что провоцирует резкий рост сахара в крови.
Эксперт советует соблюдать следующие рекомендации:
- не есть арбуз или дыню натощак;
- употреблять только после основного приёма пищи;
- не есть позже 16:00, чтобы избежать частых ночных походов в туалет;
- соблюдать безопасную порцию: 200–300 г за один раз, а при наличии заболеваний — не более 100–150 г;
- диабетикам — измерять уровень сахара до и после употребления.
