29 января 2025, 18:14

Рецепт салата с курицей и авокадо: лёгкость и вкус в каждом ингредиенте

Салат с курицей и авокадо — это простое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и нежность куриного филе. Он станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина. Салат, рецепт которого расскажет «Радио 1», прекрасно подходит для тех, кто следит за здоровьем и предпочитает легкие, но питательные блюда.

Ингредиенты

• 2 куриные грудки;
• 1 спелое авокадо;
• 1 огурец- 10-12 помидоров черри;
• 1 красный лук (по желанию);
• листья салата (руккола или любой другой);
• оливковое масло — 2-3 ст. ложки;
• лимонный сок — 1 ст. ложка:
• соль и перец — по вкусу.

Пикантное блюдо из морепродуктов в азиатском стиле: нежные кальмары с грибами в соевом соусе для идеального ужина

Инструкция

• Куриные грудки отварить в подсоленной воде до готовности, затем охладить и нарезать кубиками;
• авокадо разрезать пополам, удалить косточку, нарезать мякоть кубиками;
• огурец нарезать тонкими ломтиками, помидоры черри — пополам;
• при использовании красного лука нарезать его тонкими кольцами;

Фото: istockphoto / rez-art

• в большой миске смешать курицу, авокадо, огурец, помидоры и лук;
• добавить листья салата, полить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу;
• аккуратно перемешать все ингредиенты.

Фото: istockphoto / wutwhanfoto

С чем употреблять

1. Гриль-блюдам — мясо, рыба или овощи на гриле, такие как куриные грудки, стейки или рыба.
2. Легким пастам — паста с морепродуктами или вегетарианская паста, например, с помидорами и оливками.
3. Запеченному мясу — свинина, говядина или баранина в духовке.4. Супам — холодные супы, такие как гаспачо, или легкие куриные супы.