Жюльен с курицей и грибами не в духовке: готовить в сковороде лишь 30 мин

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 300 г шампиньонов;
• 100 г репчатого лука;
• 200 мл сливок 20-30%;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 ст. л. растительного масла;
• cоль по вкусу;
• молотый чёрный перец по вкусу;
• зелень (базилик или салатные листья).

---

Вкусный диетический борщ с говядиной: простой рецепт для сытного обеда

---

Инструкция

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Затем обжарьте курицу на растительном масле до полуготовности. Лук мелко нарежьте, добавьте к курице и жарьте куриное филе ещё 3-4 минуты.
2. Шампиньоны крупно нарежьте и добавьте в сковороду. После того как испарится влага из грибов, посолите, поперчите и готовьте курицу с луком и грибами ещё 5-7 минут, до золотистого цвета.
3. Залейте мясо и грибы сливками, чуть прогрейте полученную смесь.
4. Сыр натрите на крупной тёрке и выложите сверху. Выключите плиту и накройте сковороду крышкой.
5. Когда сыр расплавится (это займёт 3-5 минут), жюльен с грибами и курицей можно подавать к столу.

С чем употреблять

Жюльен можно дополнить свежими овощами.

Фото: iStock/Lilechka75

Как подавать

Украсьте жюльен зеленью и подавайте к столу прямо в сковороде. Также можно разрезать блюдо на порции. Приятного аппетита!


Читайте также:

Простой салат из консервированной сайры за 5 минут: рецепт «Мимозы»

Как правильно варить холодец: 8 шагов для приготовления блюда в домашних условиях

Рулет с крабовыми палочками и сыром: готовится быстро, гости будут довольны

«Подрядчик обязан будет провести инженерные изыскания, подготовить проектную и рабочую документацию, построить котельную и поставить туда всё необходимое оборудование. Все работы должны быть завершены в 2026 году», — говорится в сообщении.

Начальная цена лота составляет 40 миллионов 556 тысяч 746 рублей 19 копеек. Заявки принимаются до 23 января.

Читайте также:

В Подмосковье в этом году после реконструкции запустят пять очистных сооружений

В Подмосковье оборудовали «умными датчиками» более 2,1 тыс. котельных

В Подмосковье за год модернизировали более 180 км теплосетей

История о вернувшейся из Великобритании в Россию и влюбившейся в «простого Лёху» певицы разошлась по разным социальным сетям и вызывала глубокие переживания среди зрителей. О главных героях говорят буквально все, сравнивая их с прошлогодними фаворитами из сериала «Слово пацана. Кровь на асфальте».

Фото: скрин-шот из сериала

Кинокритик Роман Григорьев в беседе с «Радио 1» поделился своим мнением по поводу нашумевшего сериала.

«Он очень незамысловатый, примитивный. И, честно говоря, мне даже смотреть было тяжело, потому что это уровень сериалов, платную подписку на которые я бы не оформил», — сказал эксперт.

Киноляпы сериала «Ландыши. Такая нежная любовь»

По его словам, в сериале очень много «странностей», которые вызывают непонимание и вопросы.

«Например, в самом начале женщина-пограничник в аэропорту Вологды говорит, что «Россия не Евросоюз: кого попало — не пускаем». Как это расценивать? Миграция есть везде, во всем мире. Я что-то не слышал, чтобы в Евросоюзе пускали всех подряд. По-моему, как раз наоборот, особенно учитывая нашу реальность», — отметил кинокритик.

Фото: скрин-шот из сериала

Также он обратил внимание на телефон в руках героини, экран которого уже давно не производят.

«У девушки в руках от тринадцатого до шестнадцатого айфона, потому что три объектива на задней крышке. При этом, когда она смотрит на экран, образуются полоски сверху и снизу, как будто это 5С, а таких экранов уже не делают. Почему нельзя было картинку на весь экран сделать? Это коряво», — высказался собеседник.

Понятная, незамысловатая фабула

По мнению эксперта, в сериале банальная и неинтересная драматургия.

«Девочка устала от противного, кудрявого, смазливого мажора и встречает простого пацана, с которым понятно, что будет «love». Это уровень мексиканских сериалов», — подчеркнул Григорьев.

Он добавил, что в кинокартине есть гражданский долг — служба Отечеству, что является примером, однако в остальном сюжет — не интригующий.


Фото: скрин-шот из сериала

Свой зритель

«Это очень сладкая простая конфета — детская, розовая, на этикетке которой сразу написано, что она с жвачкой. Все понятно, интриги нет. Своего рода клубничка с красивой музыкой для девочек-подростков. Но такая аудитория, как правило, не смотрит онлайн-кинотеатры, а взрослый человек платить за такое деньги вряд ли станет», — прокомментировал кинокритик.

Однако, по его словам, российский зритель разный, и кому-то может понравиться такая простая и ни к чему не обязывающая история.

Читайте также:

Кинокритик Альперина назвала лучшие российские фильмы 2024 года

Кинокритик Шнейдеров раскрыл, как пиратство помогает российским кинотеатрам

«Брат», «Слово пацана», «Жизнь по вызову»: Выяснилось, какой герой нужен российскому зрителю

«Карина продемонстрировала выдающиеся способности и креативность, что позволило ей достичь высоких результатов. Свой проект Карина Охотникова подготовила под руководством наставника Ольги Макеевой», — говорится в сообщении.

В Минобразования Подмосковья поздравили Карину с победой и пожелали дальнейших успехов.

Конкурс NEW PROJECT направлен на поддержку научного и исследовательского потенциала молодёжи, развитие творческого мышления и коммуникативных навыков, популяризацию образования и науки, а также на выявление и поддержку талантливых учащихся.

Читайте также:

Стартовал новый сезон олимпиад для талантливой молодёжи

Жителей Подмосковья приглашают на конкурс «Моя законотворческая инициатива»

Две подмосковные организации стали призёрами конкурса трудоустройства молодёжи

Ингредиенты

• 300 г муки;
• щепотка соли;
• 150 мл молока;
• 50 г растопленного сливочного масла.

Дополнительно понадобятся сахарная пудра для посыпки и растительное масло для жарки. По желанию можно добавить щепотку ванилина в тесто.

Инструкция

1. Муку смешиваем с солью и ванилином, добавляем молоко и растопленное остывшее сливочное масло.
2. Замешиваем тесто сначала ложкой, затем руками. Полученную однородную массу заворачиваем в пакет и оставляем на столе на 20-30 минут.
3. Далее достаём тесто из пакета и тонко раскатываем. Разрезаем на кусочки небольшого размера.
4. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем кусочки с двух сторон до золотистого цвета в течение нескольких секунд.
5. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Фото: iStock/fotokate

С чем употреблять

К данному блюду можно добавить джем или горячий шоколад.

Как подают

Посыпьте палочки сахарной пудрой и ешьте вместе с кофе или чаем. Приятного аппетита!


Читайте также:

Итальянская паста «Болоньезе»: аппетитные спагетти с мясным соусом по простому рецепту

Жюльен с курицей и грибами не в духовке: готовить в сковороде лишь 30 мин

Простой салат из консервированной сайры за 5 минут: рецепт «Мимозы»

Собака обрела новый дом, и в настоящий момент греется в одеяле. В волонтерских чатах отметили, что той-терьеру еще предстоит залечить раны.

«Ты сам не ожидал, что тебя возьмут? Бедный. Как же он намучался!», — сказала новая хозяйка животного.

В субботу утром той-терьера увидели в вагоне электрички. Собаку искали несколько дней.

Ранее сообщалось, что хозяин пропавшего в Подмосковье той-терьера по кличке Арчибальд Сергей выразил благодарность сотрудникам полиции и всем причастным за поиск и возвращении питомца домой. Хозяин искал животное больше недели. Несколько раз ему звонили мошенники, уверяя, что нашли Арчи, и просили денег.

Читайте также:

В Подмосковье нашли потерявшегося в электричке той-терьера Арчи

В Петербурге на мусороперерабатывающем заводе в отходах нашли породистую собаку

В МЧС рассказали, когда собаки-спасатели выходят на пенсию

«В частности, были капитально отремонтированы участки трасс А-108 «Московское большое кольцо» и М-7 «Волга»: там были обустроены дополнительные полосы движения и установлены барьерные ограждения. Кроме того, на нескольких участках таких федеральных трасс, как М-8 «Холмогоры», М-9 «Балтия», А-109 «Ильинское шоссе», М-7 «Волга» и ряде других был заменён верхний слой асфальта», — говорится в сообщении.

В 2025 году в Московской области планируется отремонтировать ещё около 100 километров федеральных трасс. Всего на территории региона находится более 1,5 тыс. км таких дорог.

Читайте также:

Расписание электричек Ленинградского направления изменится 27-30 января

В Подмосковье за год выявили более 5 тыс. случаев порчи автобусных остановок

На строящемся путепроводе в Аникеевке опустили на опоры пролётное строение

«Сложности с проездом отмечаются на трассе М-9 «Балтия», а также на следующих шоссе: Энтузиастов, Пятницкое, Волоколамское, Рублёво-Успенское, Можайское, Минское. Боровское, Варшавское, Каширское, Носовихинское, Щёлковское и Ленинградское», — говорится в сообщении.

Всего на подмосковные дороги сегодня утром выехало свыше 914 тысяч машин, что на полпроцента меньше, чем в среднем в прошлом месяце.

Читайте также:

Расписание электричек Ленинградского направления изменится 27-30 января

С улиц Подмосковья за год увезли более 174 тыс. неправильно припаркованных машин

В Подмосковье за год выявили более 5 тыс. случаев порчи автобусных остановок

Клинический психолог Дарья Сальникова в беседе с «Радио 1» заявила, что любовь ко всему скандальному является признаком нехватки дофамина.

«Все «Битвы экстрасенсов», скандальные ток-шоу — это как раз про зрелище. Люди питаются этими эмоциями, и чаще это означает нехватку заряда эмоций в жизни. Это про общий уровень дофамина. При положительных и отрицательных эмоциях гормональный уровень примерно одинаковый — неважно, ругаетесь ли, смеетесь ли, плачете ли. Качество эмоций на уровень гормонов не влияет, здесь важна интенсивность и эмоциональная вовлеченность», — объяснила психолог.

По ее словам, с помощью «желтухи» люди добирают эмоции, которых им не хватает в жизни, и в этом нет никаких психологических отклонений.

«Люди, у которых жизнь, если говорить прямо, скучна, потому что те, у которых насыщенная жизнь (много развлечений, работы, соблазнов, ресурсов), телевизор либо не смотрят, либо останавливаются на каких-то познавательных подкастах. Поэтому это не психологическое отклонение, а компенсация простого наслаждения», — сказала Сальникова.

Она добавила, что многие находят острые ощущения в другом: путешествуют, ругаются с родными, придумывают хобби и развлечения.

Читайте также:

Психолог раскрыл вред концепции бодипозитива

Полноценный сон и компрессы: врач поделилась советом, как вернуть коже свежий вид после праздников

Россиянам рассказали, как вернуться к рабочему настроению после новогодних праздников

Ингредиенты

• 150 г спагетти;
• 350 г говяжьего фарша;
• 150 г репчатого лука;
• 60 г растительного масла;
• 5 зубчиков чеснока;
• 100 мл красного сухого вина;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 100 мл воды;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу;
• 3 лавровых листа;
• укроп по вкусу.

Фото: iStock/nitrub

Инструкция

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Лук нарежьте кубиками. На разогретую сковороду добавьте растительное масло и обжарьте лук.
3. Чеснок нарежьте слайсами, после положите в сковороду к луку. Пассеруйте 30 секунд. Добавьте мясной фарш и обжарьте его.
4. Через 4 минуты влейте красное вино и выпарьте спирт. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте и уменьшите нагрев плиты.
5. Влейте воду и дайте испариться жидкости.
6. Добавьте в соус соль, специи и лавровый лист. Перемешайте и тушите 10 минут.
7. На дно тарелки, в которой будете подавать макароны, положите кусочек сливочного масла.
8. Укроп нарежьте не слишком мелко.
9. Отварите спагетти, откиньте их в дуршлаг и закрутите с помощью вилки, выложите на тарелку.
10. В конце в соус болоньезе добавьте укроп и оставшийся чеснок.

С чем употреблять

Данное блюдо не требует дополнения.

Как подают

Поверх спагетти выложите горячий соус болоньезе. Приятного аппетита!


Читайте также:

Простой салат из консервированной сайры за 5 минут: рецепт «Мимозы»

Рулет с крабовыми палочками и сыром: готовится быстро, гости будут довольны

Жюльен с курицей и грибами не в духовке: готовить в сковороде лишь 30 мин