Россиян предупредили об опасности злоупотребления осенними ягодами
Врач Зиннатуллин: избыток осенних ягод в рационе опасен для здоровья
Неограниченное употребление сезонных ягод может привести к проблемам со здоровьем. Об этом предупредил врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.
В беседе с Life.ru он пояснил, что облепиха, брусника и клюква являются кислыми ягодами и могут повышать кислотность желудочного сока. Большая порция может обернуться острым гастритом или обострением болезней ЖКТ. Также кислоты в высокой концентрации могут повредить слизистую оболочку желудка и кишечника.
«Высокая концентрация бензойной, щавелевой и яблочной кислот в свежих дикоросах особенно опасна натощак. Это может вызвать мгновенный «кислотный ожог» слизистой, а также спровоцировать приступы острого гастрита или подвижность камней», — добавил Зиннатуллин.
Тем временем он подчеркнул, что клюква и брусника используются в комплексной терапии заболеваний мочеполовой сферы. Так, он призвал соблюдать при употреблении этих ягод. В этом случае они могут принести ощутимую пользу, заключил врач.
Тем временем заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова рассказала Москве 24, что чеснок помогает снижать уровень «плохого» холестерина и систолическое давление, но он не заменяет лекарства.
«Самым популярным свойством чеснока является антимикробное. В этом заслуга вещества аллицина, способного подавлять рост некоторых бактерий, грибков и даже вирусов в лабораторных условиях. Но концентрации, которые убивают патогены в пробирке, не достигаются в организме человека при употреблении продукта», — подчеркнула диетолог.
Залетова добавила, что чеснок может вызывать раздражение на коже при контакте, газообразование, вздутие, боли в животе и диарею. Кроме того, он разжижает кровь.
