Фото: istock/Михаил Руденко
Врач-диетолог Михаил Гинзбург рекомендовал россиянам заменять красную икру обычными куриными яйцами, заявив, что яйца способны принести больше пользы организму.
«Если вы ищете пользу, то куриные яйца намного полезнее. Красную икру в основном ценят за ее сбалансированный, изысканный вкус, а не за ее питательные качества», — отметил Гинзбург в беседе с Радио Sputnik.Он также добавил, что употребление омега-3 жирных кислот вместе с яйцами поможет восполнить дефицит полезных жиров.
Ранее газета «Коммерсант» сообщила о резком снижении объемов вылова горбуши, что может привести к падению потребления красной икры в стране. По информации издания, продажи данного продукта упали на 8% в последнее время.
До этого в России отмечали сокращение предложения красной икры на фоне значительного снижения вылова горбуши. Объемы добычи сократились в три раза, что привело к росту цен и снижению спроса на этот деликатес.
Читайте также:
Врач Крючков раскрыл, что кроме мальтитола могло привести к отравлению зефиром
Хирург Старцева раскрыла факторы развития рака молочной железы
Диетолог Соломатина объяснила опасность мальтита
Елена Перлова