Россиянам раскрыли пользу и вред щавеля
Диетолог Писарева: щавель не стоит есть людям с мочекаменной болезнью
Щавель богат пищевыми волокнами, витамином С, бета-каротином, магнием, медью, йодом, железом и калием. Однако он противопоказан людям с мочекаменной болезнью. Об этом рассказала врач-диетолог Ирина Писарева.
По ее словам, щавель способен укреплять иммунную систему, оказывать благоприятное действие на состояние нервов, понижает уровень сахара и холестерина в крови, а также выводит токсины из печени. Однако в этой зелени содержится большое количество щавелевой кислоты, из-за которой возрастают риски образования камней в почках.
«Если человек уже болеет мочекаменной болезнью, щавель ему не рекомендуется. При артрите, гастрите, холецистите, синдроме раздраженного кишечника, язвах и панкреатите продукт тоже лучше исключить из рациона. Он может привести к повышению кислотности желудка и раздражать слизистые оболочки», — предупредила Писарева в разговоре с «Вечерней Москвой».Диетолог порекомендовала употреблять щавель не чаще нескольких раз в месяц. При этом порция не должна превышать 100 граммов, заключила эксперт.
