Врач перечислила продукты, сохраняющие здоровье мозга
Врач Михалева: рыба, орехи и яйца помогут сохранить здоровье мозга
Жирная рыба, яйца, ягоды и цельнозерновые продукты помогут сохранить здоровье головного мозга. Об этом рассказала врач-диетолог, врач-эндокринолог «СМ-Клиники» и кандидат медицинских наук Оксана Михалева.
По ее словам, жирная рыба холодных морей является одним из самых ценных продуктов для мозга из-за содержания омега-3. Регулярное употребление позволит улучшить память, концентрацию внимания и увеличить способность к обучению. Омега-3 также содержат орехи и семена. При этом эксперт отметила и пользу яиц.
«Они являются источником качественного белка, а желток богат витаминами А и D, а также холином и лецитином. Эти вещества необходимы для поддержания структуры клеток мозга и синтеза нейромедиаторов, обеспечивающих передачу нервных импульсов», — пояснила Михалева в разговоре с RT.
Кроме того, большую пользу для мозга несут цельнозерновые продукты и ягоды любых цветов. В свою очередь заведующая дневным стационаром федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог Татьяна Залетова рассказала Москве 24, что клюква и брусника предотвращают развитие атеросклероза и гипертонии.
«В них содержатся проантоцианидины и флавонолы. Эти сложные химические соединения придают ягодам терпкий, вяжущий вкус и красный цвет. Попадая в организм, они действуют как антиоксиданты, то есть защищают липиды в крови от окисления, благодаря чему те не прилипают к стенкам сосудов», — уточнила эксперт.
Так, регулярное употребление этих ягод поддерживает сосуды в здоровом состоянии. Кроме того, они являются отличной профилактикой инфекций мочевыводящих путей, заключила Залетова.
