Диетолог Мансурова рассказала о пользе каши

Каждая каша имеет свои полезные свойства. Ее можно есть не только на завтрак, но и на обед, ужин или во время перекуса. Об этом «Москве 24» рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

Каша содержит в себе сложные углеводы, которые добавляют человеку энергию, а также улучшает память и поддерживает работоспособность.

По словам эксперта, кашу можно употреблять в течение всего дня. И в гречке, и в овсянке содержатся различные витамины и микроэлементы. Кукурузная каша положительно влияет на кишечник и подойдет людям с непереносимостью глютена.


Исключением может стать манная каша, в ней отсутствуют витамины и микроэлементы.

Диетолог также развеяла мифы о способности гречки восполнять уровень железа в крови. В гречке 40% железа, но по словам ученых, железо из растительных продуктов не усваивается человеком.

Ранее сообщали, что в Кабардино-Балкарии четыре человека отравились угарным газом, трое из них — дети. 

Фото: istockphoto

Врач-офтальмолог научно-исследовательского клинического института детства Алексей Иванов в беседе с «Радио 1» рассказал, что конъюнктивит — это воспаление слизистой оболочки глаза, и он бывает разным.

«Есть аллергический конъюнктивит, который происходит во время цветения, а есть бактериальный, грибковый, вирусный», — сказал он.

По его словам, аллергический конъюнктивит — это реакция организма на пыльцу растений, и проявляется он в виде покраснения глаз, отечности на веках, зуда.

«Симптомы могут усиливаться и привести к сложным последствиям, вплоть до потери зрения. Нужно проводить диагностику, чтобы выявить причину. Здесь у аллергиков смежная система: начинает беспокоить нос, кашель, поэтому нужно и к офтальмологу, и к аллергологу-иммунологу обратиться», — объяснил врач.

Читайте также:

Аллерголог раскрыла неожиданную опасность всеми любимого чая

Иммунолог рассказал, как избавиться от аллергии раз и навсегда

«Риск рака кишки»: Диетолог раскрыла свойства традиционной российской крупы

«Эти мутации делают рак молочной железы чувствительным к определенным препаратам. Опухоли, ассоциированные с наследственными мутациями BRCA1/2, обладают высокой чувствительностью к ДНК-повреждающим агентам: препаратам платины и PARP-ингибиторам», — рассказала эксперт в беседе с «Газетой.Ru».

В свою очередь врач акушер-гинеколог, главврач клиники «Доктор АННА» Анна Марченко рассказала о наиболее эффективном методе выявления рака женской репродуктивной системы. В разговоре с «Известиями» специалист обратила внимание на новый тест с помощью определения уровня онкомаркера CA-62 в крови, который позволяет выявить онкологию на ранней стадии.

«Онкомаркер СА-62 образуется на поверхности злокачественных клеток с самого начала роста опухоли, поэтому появляется шанс обнаружить новообразование тогда, когда лечение еще эффективно. Эксперт рекомендует женщинам старше 40 лет включать тест на CA-62 в ежегодный профилактический чек-ап наряду с маммографией и цитологическим исследованием шейки матки», — говорится в материале.

Читайте также:

Неонатолог раскрыла, почему важно грудное вскармливание

Врач рассказала, как гепатит С может отразиться на беременности

Глава ВОЗ Гебрейесус призвал мир готовиться к новой пандемии

«При своевременной диагностике и правильном лечении клещевого энцефалита и болезни Лайма прогноз лечения благоприятный. Однако при отсутствии лечения эти инфекционные заболевания могут привести к серьезным осложнениям и хронизации процесса», — поделился врач с Общественной Службой Новостей.

Вместе с тем профессор Института профилактической медицины Пироговского университета Марина Костюченко рассказала, как действовать после укуса клеща. В беседе с «Газетой.Ru» эксперт указала, что после удаления паразита его нужно передать в лабораторию для исследования на наличие инфекций. Желательно доставить его на анализ в первые сутки, но разрешается и хранить 2-3 дня при условии, что клещ будет находиться в холодильнике.

«В случае состоявшегося укуса рекомендуется обратиться в ближайший травмпункт для удаления клеща. Если такой возможности нет — удалить клеща можно самостоятельно при помощи пинцета или специального инструмента с раздвоенным кончиком, продающегося в аптеках. Место укуса закройте стерильной салфеткой из аптечки или бактерицидным лейкопластырем», — отметила она.

Читайте также:

Неонатолог раскрыла, почему важно грудное вскармливание

Врач рассказала, как гепатит С может отразиться на беременности

Нутрициолог рассказала, как сочетать витамины и БАДы

По ее словам, грудное молоко может менять свой состав даже в зависимости от времени суток, подстраивая под ребенка микро- и макроэлементы. Именно поэтому, подчеркнула врач, несмотря на попытки ученых и нутрициологов разработать аналоги грудному молоку, на данный момент настоящей замены для него нет.

«Процесс кормления грудью способствует очень тесному сближению мамы и малыша. Первое прикладывание должно происходить как можно раньше. Ребенок и мама объединяются, женщина испытывает определенные гормональные изменения, которые способствуют формированию привязанности», — добавила Фомичева.

Читайте также:

Врач рассказала, как гепатит С может отразиться на беременности

Гастроэнтеролог раскрыла, как стресс влияет на работу кишечника

Российские ученые синтезировали антибиотик для борьбы с золотистым стафилококком

«Богатые витаминами и антиоксидантам ягоды, фрукты и овощи поддерживают зрение и работу мозга — например голубика, абрикосы и киви укрепляют сетчатку. Также в них есть пищевые волокна, нормализующие работу ЖКТ, который тоже страдает при малоподвижном образе жизни», — поделилась врач в беседе с «Москвой 24».

В свою очередь доцент кафедры общественного питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал о том, какую угрозу могут нести некачественные приправы. Как сообщает «Сiбдепо» со ссылкой на «Газету.Ru», эксперт указал на плесень, патогенные бактерии, даже канцерогены и мутагены, которые могут содержаться в приправах сомнительного качества. Быстров подчеркнул, что при покупке данного продукта нужно внимательно читать состав, количество ингредиентов должно быть минимальным.

«Мутагены, такие как бензопирен, могут вызывать изменения в генетическом материале клеток (ДНК), увеличивая риск развития онкологических заболеваний. Бензопирен часто присутствует в копченых продуктах и приправах с натуральными дымовыми ароматизаторами. Афлатоксины, выделяемые плесневыми грибами, также могут быть канцерогенными и вызывать повреждение печени», — пояснил специалист.

Читайте также:

Нутрициолог рассказала, как сочетать витамины и БАДы

Диетолог рассказал, когда лучше употреблять кефир

Врач развеяла распространенный миф о сладостях