Травник поделился рецептом кваса из сорняков

Врачи советуют употреблять в пищу крапиву. По мнению экспертов, это растение повышает иммунитет, помогает справиться с усталостью и депрессией. Большую пользу могут принести и другие дикорастущие травы, которые огородники просто выпалывают, убеждён травник и лекарь Ё-маззай. Рецептом кваса из сорняков он поделился со слушателями «Радио 1».

«Самое простое, что можно сделать из сорняков – это квас. Нужно взять траву, которую вы всё равно выпалываете, помыть её, порезать, положить в банку с остуженной кипячёной водой, добавить 3-5 столовых ложек сахара на три литра, перемешать и оставить дня на три в тёмном месте под тряпочкой. Процедите, у вас будет замечательный вкусный квас. А из оставшегося жмыха можно будет сделать хлебцы. Для этого его надо прокрутить в мясорубке и смешать с какой-нибудь мукой», – сказал травник.

Отдельного внимания заслуживает квас из одуванчика.

«Одуванчиков в этом году очень много. Делать из них вино – это сложно, мой принцип – простая кухня, и я предлагаю свой рецепт кваса. Напиток получается просто изумительный. Одуванчики – целиком, как они есть, – надо сначала положить в морозилку. У меня они пролежали там примерно неделю. Это важный этап, заморозка помогает уменьшить горечь. Потом я разморозил их, пересыпал сахаром. Сахара надо немного, это же не варенье. Далее надо двое суток держать это в закрытой таре при комнатной температуре, иногда помешивая. На вторые сутки масса уже начнёт пахнуть квасом. Потом массу надо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, или даже просто порезать ножом, залить кипячёной водой. Я пользуюсь четырёхлитровыми банками, засыпаю «по плечики», но не туго, чтобы легко можно было перемешать. Потом надо добавить ещё 3-5 столовых ложек сахара и оставить ещё дня на три», – поделился собеседник «Радио 1».

Признак готовности кваса – расслоение.

«Все цветы поднимутся, а снизу будет тёмная желтовато-коричневая жидкость. От жидкости должен быть запах квашения, вкус кисло-сладкий. Квас готов. Процедили, разлили по бутылкам, поставили в холодильник, и всё. Ничего вкуснее я в этом году не делал, это просто нереально вкусно», – сказал Ё-маззай.

Отжимки из кваса он посоветовал смешать с льняной мукой, добавить корицу и гвоздику по вкусу и печь лепёшки. Они получаются вкусными, необычными и очень полезными.

Также травник рекомендовал делать сок из сныти. Для этого растения надо просто пропустить через мясорубку и отжать через марлю.

Портал в прошлое: Сергиевская кухмистерская привлекает любителей истории и старинных лакомств

В Серпухове открылся Музей оживших историй купчихи Агриппины Трифоновны

Познавательно и вкусно: в Музее русского десерта учат готовить старинные лакомства

По данным ученых, столкновение произошло в группе галактик Квинтет Стефана, которая находится в 290 млн световых лет от Земли. Уточняется, что одна из галактик, NGC 7318b, на скорости в 3,2 млн километров в час врезалась в четыре других.

В результате столкновения образовался невероятно мощный ударный фронт. Астрономы отметили, что он похож на «звуковой удар реактивного истребителя».

Читайте также:

Учёный Нароенков прокомментировал вход метеороида в атмосферу Земли

Российский космонавт рассказал о высадке американцев на Луне

Роскосмос обнаружил неопознанные объекты около отключившегося спутника Intelsat

По его словам, Томский областной суд отказался удовлетворить жалобу прокурора на условно-досрочное освобождение Вишневского, которая была принята Кировским районным судом Томска.

Ранее сообщалось, что бывшая глава Государственной строительной инспекции Кузбасса Танзиля Комкова, приговоренная к 18 годам лишения свободы по делу о пожаре в «Зимней вишне».

Читайте также:

В Ленинградской области охотник застрелил напавшего на него мужчину в камуфляже

«Увидел зверя»: в Подмосковье охотник перепутал человека с животным и застрелил его

В Башкирии охотник случайно застрелил отца, перепутав его с лосем

По ее словам, среди вывезенных граждан числятся 12 детей, в том числе новорожденный ребенок и инвалид-колясочник.

«Они были вывезены украинскими вооружёнными формированиями с территории Курской области, после вооруженного нападения на Курскую область в августе с. г. Все это время мы беспокоились, были на связи с родственниками, собирали документы для возвращения наших людей», — написала Москвалькова.

Она подчеркнула, что в переговорах о возвращении граждан участвовали администрация Президента России, Министерство обороны, Министерство иностранных дел России и компетентные органы Республики Беларусь. Международный комитет Красного Креста (МККК) также оказал гуманитарную помощь гражданскому населению.

Ранее о возвращении мирных жителей объявил губернатор Курской области Алексей Смирнов.

Читайте также:

В результате переговоров в РФ из Украины вернулись жители Курской области

ВСУ вывезли на Украину 23 жителя Курской области, в том числе новорождённого
​
На Украине нашли 13 россиян, насильно перемещенных из Курской области

Это ежегодное представление транслирует телевидение Великобритании. Деньги, собранные в рамках варьете, переводятся в благотворительный фонд. На мероприятии всегда присутствуют члены королевской семьи.

О том, что Камиллы не будет на Благотворительном королевском варьете стало известно лишь за четыре часа до начала мероприятия. Букингемский дворец объяснил отсутствие королевы рекомендациями врачей: они придерживаются мнения, что болезнь, которую перенесла супруга Карла III в начале ноября, оказалась серьезнее ожидаемого. Они посоветовали ей больше отдыхать.

«После недавней легочной инфекции у королевы по-прежнему сохраняются некоторые послевирусные симптомы. Вследствие этого врачи посоветовали Ее величеству после занятой недели с множеством мероприятий отдать приоритет достаточному отдыху», — сообщалось в заявлении Букингемского дворца.

Читайте также:

Королева Британии отказалась пожать руку жене Макрона в Нормандии

Карл III заявил, что гордится Кейт Миддлтон после ее признания о раке

В России «похоронили» короля Карла III: Что случилось с монархом и куда пропала Миддлтон

«Бу! Испугался? Не бойся, я друг. Я тебя не обижу, иди сюда, иди ко мне, сядь рядом со мной, посмотри мне в глаза, скажи мне код из СМС. Давай переведём деньги на специальный безопасный счёт. Ты не хочешь? Почему? Что-то не так?», — говорил анимированный кот.

Видеоролик закончился тем, что его авторы посоветовали не тратить своё время на общение подобного рода и «класть трубку без разговоров».

Ранее в рамках конференции «Безопасность клиента на первом месте» директор департамента противодействия мошенничеству Сбербанка Сергей Велигодский рассказал, что мошенники воздействуют на жертв гибридным способом. Они объединяют традиционные методы манипулирования с цифровыми технологиями и от такого подхода процесс обмана превращается в «кибермистификацию».



Читайте также:

Раскрыты основные схемы мошенников в Telegram

Раскрыт самый опасный способ брать кредит

Прокуратура Москвы рассказала о новом виде мошенничества

В настоящее время соответствующий проект приказа разместили на общественное обсуждение.

Отмечается, что на электронном свидетельстве пенсионера, помимо обязательных реквизитов, аналогичных тем, что наносятся на бумажный документ, будет размещён QR-код. Его можно будет предъявить через мобильное приложение «Госуслуги», чтобы подтвердить свой пенсионный статус в любой организации, предоставляющей соответствующие льготы для этой категории граждан.

Читайте также:

«Заслужили хорошую жизнь»: Депутат Никитин рассказал про справедливую пенсию для жителей РФ

Стало известно, какие пенсии повысят в 2025 году

Стало известно, как увеличить выплаты к пенсии

Его действия следствие квалифицировало по частям 5 и 6 статьи 290 УК РФ (получение взяток в крупном и особо крупном размере), передаёт «Коммерсант». Как установили следователи, в 2012 и 2013 годах обвиняемый, занимавший в то время должность начальника УЭБиПК по Новосибирску, оказывал покровительство производителю нелегального алкоголя. За это он получил взятку в размере 370 тысяч рублей.

С 2017 по 2022 год Вялков, уже будучи начальником УЭБиПК по региону, получил за те же услуги 69 миллионов рублей. По данному уголовному делу арестован также знакомый бывшего высокопоставленного борца с коррупцией, которому вменяется посредничество при взятке. Дело будет рассмотрено в Центральном городском суде Новосибирска.

Читайте также:

Главе спецстроя МО Молодченко и сообщникам предъявлено обвинение в хищениях

Топ-менеджера РЖД арестовали за получение особо крупной взятки

Взятка в 60 млн рублей: экс-замминистра образования Дагестана Нурмагомедова подозревают в «наживе» на госконтрактах, подробности

«Подстанция – единственная на весь город, от ее стабильной и надежной работы зависит электроснабжение всех жилых домов, детских садов, школ, больниц, предприятий, котельных и водозаборных узлов. Модернизация нацелена на создание резервных мощностей для потенциального развития наукограда», — обратил внимание председатель Московской областной Думы Игорь Брынцалов.

Читайте также:

Глава Реутова Науменко встретился со студентами МГТУ им. Баумана

В Совете депутатов Реутова обсудили подготовку к рассмотрению бюджета города

Глава Реутова Науменко рассказал жителям, как инициировать капремонт дома

«Зимние шины не должны эксплуатироваться летом при высоких температурах воздуха и дорожного полотна, так как это приводит к быстрому изнашиванию протектора. При этом не стоит затягивать с сезонной сменой. Оптимально рассмотреть замену шин на зимние до момента появления наледи или снега на дорогах», — пояснили Газете.ру в пресс-службе.

Также важно правильно обкатать шины после их установки, а после использования на отправку на межсезонное хранения они должны быть тщательно очищены и содержаться в сухом, тёмном и проветриваемом месте.

Ранее директор механического ремонта АГ «Авилон» Александра Габараева заявила, что наиболее распространёнными ошибками автовладельцев являются игнорирование проверки технических жидкостей и масел машины, а также сохранение холостого хода на длительное время, чтобы прогреть его.

Читайте также:

Техэксперт Константинов объяснил опасность повышенного уровня масла в двигателе

Техэксперт Габараева назвала частые ошибки автовладельцев в морозы

Автоэксперт Попов оценил последствия смягчения санкций Японией на рынок авто