«Гречка очень подвержена сильным ценовым колебаниям. Пока идут низкие объёмы производства, формируется нехватка продукта, и цены растут. Потом её начинают производить в больших объёмах, на рынке появляется избыток гречки, и цены на неё падают. И так почти каждый год», — пояснил в беседе с NEWS.ru Плугов.
Автор: Мелисса Тимофеева