Итальянская паста «Болоньезе»: аппетитные спагетти с мясным соусом по простому рецепту

Ингредиенты

• 150 г спагетти;
• 350 г говяжьего фарша;
• 150 г репчатого лука;
• 60 г растительного масла;
• 5 зубчиков чеснока;
• 100 мл красного сухого вина;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 100 мл воды;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу;
• 3 лавровых листа;
• укроп по вкусу.

Фото: iStock/nitrub

Инструкция

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Лук нарежьте кубиками. На разогретую сковороду добавьте растительное масло и обжарьте лук.
3. Чеснок нарежьте слайсами, после положите в сковороду к луку. Пассеруйте 30 секунд. Добавьте мясной фарш и обжарьте его.
4. Через 4 минуты влейте красное вино и выпарьте спирт. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте и уменьшите нагрев плиты.
5. Влейте воду и дайте испариться жидкости.
6. Добавьте в соус соль, специи и лавровый лист. Перемешайте и тушите 10 минут.
7. На дно тарелки, в которой будете подавать макароны, положите кусочек сливочного масла.
8. Укроп нарежьте не слишком мелко.
9. Отварите спагетти, откиньте их в дуршлаг и закрутите с помощью вилки, выложите на тарелку.
10. В конце в соус болоньезе добавьте укроп и оставшийся чеснок.

С чем употреблять

Данное блюдо не требует дополнения.

Как подают

Поверх спагетти выложите горячий соус болоньезе. Приятного аппетита!


Читайте также:

Простой салат из консервированной сайры за 5 минут: рецепт «Мимозы»

Рулет с крабовыми палочками и сыром: готовится быстро, гости будут довольны

Жюльен с курицей и грибами не в духовке: готовить в сковороде лишь 30 мин

«По продлённому графику в Крещение будут работать 94 автобуса на 90 маршрутах Мострансавто. Перечень доступен на сайте», – уточнили в министерстве.

Так, в Крещенскую ночь до Святого источника иконы Богородицы «Живоносный источник» в Коломне можно будет доехать на маршруте №49 «Озёры – Сосновка». До источника «Гремячий ключ» в Сергиевом Посаде курсирует маршрут №29 «Ботово – ЦРБ». До купальни у Казанской часовни в Зарайске можно добраться на маршруте №44 «Зарайск – Печерники».

19 января православные отметят один из главных христианских праздников – Крещение Господне. Празднику сопутствует давняя народная традиция – купание в импровизированной иордани. Верующие начнут окунаться в вырубленные в водоёмах проруби ещё накануне – в Крещенский сочельник.

Ранее сообщалось, что на территории Московской области для крещенских купаний будет оборудовано 195 мест. Большинство откроются вечером 18 января и проработает до конца 19 января.

Читайте также:

Крещение Господне 2025: как праздновать, что можно и нельзя делать, приметы

Врачи рассказали, кому нельзя окунаться в прорубь на Крещение

Где окунуться в проруби в Подмосковье: лучшие места для купания на Крещение в Московской области

Ранее в этот день сообщалось, что Блиновская полностью признала свою вину по вменяемым ей трём статьям Уголовного кодекса. К ней на судебное заседание из зоны СВО приехал супруг Алексей Блиновский, которого ранее не допускали на слушания. Он выступает свидетелем по делу жены.

Отмечается, что в ходе заседания Блиновский призвал их с супругой вину в дроблении бизнеса, однако заработанные деньги назвал законными.

После суда супруг «королевы марафонов» отказался отвечать на вопросы журналистов.

Читайте также:

Блиновский прибыл из зоны СВО на судебное заседание по уголовному делу жены

Елена Блиновская полностью признала вину по делу о неуплате налогов

Суд остановил взыскание 1,1 млрд рублей с «королевы марафонов» блогера Блиновской

Победителем премии стал штатный фотокорреспондент МИЦ «Известия» Павел Волков, представивший свой фотопроект «Помощь всем миром: Как живут жители Курской области». Его наградили памятной статуэткой и денежной премией.

Вручая Волкову награду, главред NEWS.ru Ольга Сабурова анонсировала, что премию будут организовывать ежегодно и пригласила Павла присоединиться к жюри.

«Мы рады объявить, что Премия «Взгляд сквозь сердце» станет ежегодной традицией и будет способствовать качественному развитию журналистики, освещению проблем, с которыми сталкиваются люди в нашей стране и за ее пределами», — подчеркнула Сабурова.

Читайте также:

Подмосковный киберспортсмен стал одним из лучших игроков в CS2 в мире

Швыдкой: номинация актера Борисова на «Золотой Глобус» добавляет гордости за РФ

Премии «Мы рядом. Доброе дело» в этом году удостоены 70 человек

После инспекции депутат посетил образовательное учреждение и провёл среди учеников онлайн-опрос о повышении безопасности дорожного движения.

«За безопасность детей на дорогах мы несём большую ответственность. Именно такие проекты, как «ДОМ – ШКОЛА – ДОМ», позволяют минимизировать риски и предотвращать трагедии. Наша задача – не только устранить опасные участки, но и воспитывать у молодого поколения культуру безопасного поведения», – отметил куратор партийного проекта «Безопасные дороги» Никита Махнач.

Фото: пресс-служба администрации г. о. Красногорск

Проверка показала, что дорожная инфраструктура вблизи образовательного учреждения отвечает всем требованиям безопасности. Там оборудованы тротуары с ограждениями, пешеходные переходы имеют чёткую разметку, а дороги обрабатываются противогололёдными средствами.

Читайте также:

Представили МБУ КГС сообщили о главных принципах работы снегоплавильни в Нахабино

В Красногорске провели исторические чтения ко Дню российской печати

В Красногорске состоялся концерт школы танца «Про-Движение»

«Днем в воскресенье ожидаем от плюс 1 до плюс 3 градусов без осадков, но преимущественно будет облачная погода с редкими прояснениями. Ветер будет северо-западным, 6–11 метров в секунду», — отметил метеоролог в беседе с «Вечерней Москвой».

В то же время далеко не во всей России ожидаются столь серьезное потепление с температурными качелями, но гололедица доставляет большие неудобства и в более холодных регионах. К примеру, в Кемеровской области, как сообщает «Сiбдепо», толстым слоем льда покрылась целая улица в Осинниках. При этом образовался он в том месте, где дорога изгибается в крутой склон.

«В городской администрации корреспонденту Сибдепо рассказали, что на место сегодня выезжали специалисты МКП «Теплоэнерго», однако никаких порывов на месте не обнаружили», — пишет издание, добавив, что коммунальщики собираются все же посыпать улицу песком.

Читайте также:

Представили МБУ КГС сообщили о главных принципах работы снегоплавильни в Нахабино

Крещение Господне 2025: как праздновать, что можно и нельзя делать, приметы

В Подмосковья с начала года устранили более 5 тыс. дорожных ям

Стилист, дизайнер аксессуаров Анна Скороходова в беседе с «Радио 1» сообщила, что чепчики уже долгое время подкрадывались к народному Олимпу.

«Нужно понимать, что чепчики — это все-таки специфический элемент. И в первую очередь нужно смотреть, из какого материала он сделан. И только потом грамотно интегрировать в свой стиль», — сказала стилист.

По ее словам, отличает вязаный чепчик наличие удлиненных ушек или вязочек.

«Чепчик должен плотно сидеть на голове. Обычно он из трикотажа, но сейчас мы видим модели из искусственного меха, из каких-то водонепроницаемых материалов — это что-то более интересное и экспериментальное», — поделилась эксперт.

Он подчеркнула, что при выборе пряжи для пошива чепчика нужно внимательно смотреть на качество материала, потому что очень важен комфорт и элегантность.

Читайте также:

Стилист назвала самые трендовые стрижки 2025 года

Стилист Скороходова перечислила главные обувные тренды 2025 года

Стилист назвала самый трендовый цвет в верхней одежде в 2025 году

«Опасность может быть в том, что собака попадется агрессивная или просто не известной нам породы. Конечно, с ней нужно познакомиться и опросить ее хозяина, провести вместе некоторое время, узнать особенности. Владельцам же нужно тщательно фильтровать тех, кто к ним приходит», — поделился эксперт в беседе с «Москвой 24».

Тем временем кинологи раскрыли другую тему, связанную с домашними собаками — как правильно одевать своих питомцев на прогулку зимой. Эксперт Екатерина Раскаткина в разговоре с «Петербургским дневником» отметила, что в этом вопросе всегда нужно подходить индивидуально и ориентироваться на потребности каждого отдельного животного. К примеру, декоративных собак, таких как йоркширские терьеры, той-терьеры, чихуахуа, следует одевать обязательно, а обувать нужно любую собаку — так как зимой дороги усыпаны реагентами.

«Не стоит тепло одевать собак, которым не жарко, чтобы не спровоцировать тепловой удар. Как говорилось выше, пушистым собакам с хорошим подшерстком тепло даже суровой зимой», — подчеркнула кинолог.

Читайте также:

Кинологи рассказали, как сделать безопасной зимнюю рыбалку с собакой

Ветеринарный колл-центр Подмосковья в праздничные дни принял более 280 звонков

Названы запахи, которые кошки и собаки не переносят

«Я понимаю и осознаю неопределенность, которую это несет для всех, чья работа может оказаться под угрозой», — отмечалось в обращении главы компании к работникам.

Очинклосс попросил сотрудников «проявлять заботу, быть внимательными друг к другу» в особенности во время перемен. Глава ВР напомнил о «широком спектре» поддержки работников.

Очинклосс отметил, что в 2025 и следующих годах будут проводиться дополнительные меры по уменьшению расходов. С июня 2024 года ВР прекратила или заморозила реализацию 30 проектов и сконцентрировалась на более прибыльных. Основным аспектом в следующих шагах он назвал стремление компании к цифровизации, внедрение искусственного интеллекта в работу всех подразделений.

Читайте также:

Россиянам напомнили правила увольнения в новогодние праздники

В Иркутске кандидатам наук предложили стать уборщиками и гардеробщиками

Участник СВО из Чувашии пожаловался на незаконное увольнение

Программу будут составлять индивидуально. Она будет включать восстановление социальных связей, консультации по правовым вопросам, психологическую помощь, содействие в получении документов, образования, пособия по безработице и трудоустройстве.

Социальной адаптация бывших заключённых – крайне важная проблема для всего общества, заявила «Радио 1» член Совета при президенте России по правам человека Ева Меркачёва.

«Конечно, нельзя допустить, чтобы они вращались за решётку только потому, что не нашли работу или возможность где-то жить, не восстановили социальные связи. Эти люди – часть нашего общества, они не прилетели с других планет. Поэтому надо как-то помочь им социализироваться и обезопасить себя», – сказала правозащитник.

Она напомнила, что закон о пробации начал действовать с прошлого года. А с этого года вступила в силу его часть, которая касается именно постпенитенциарной пробации, – то есть именно тех людей, которые уже не находятся в местах принудительного содержания.

«Они, например, освободились условно-досрочно или отсидели от звонка до звонка. Предполагается, что им будут оказывать помощь. Они смогут подать на портале госуслуг заявку, в которой расскажут, что им нужно. Кому-то нужна психологическая помощь, у кого-то нет документов, он всё потерял, пока сидел. Кто-то попросит восстановить права на жильё, кого-то нигде не берут на работу. Для человека, который подаст такую заявку, специалисты постараются разработать первичный план. Например, помогут получить медицинскую помощь с учётом того, что у него нет документов, а потом помогут в оформлении всех документов, помогут устроиться на работу или снять жильё», – пояснила собеседница «Радио 1».

Однако, по словам Меркачёвой, пока непонятно, кто будет исполнять этот закон.

«В каждом городе есть социальные службы, но на них такая обязанность не накладывается. В законе о пробации сказано и про некоммерческие организации. Но НКО, которые занимались бы пробацией, в России единицы. То есть они должны открываться. Очень хочется верить, что регионы будут их поддерживать – например, губернатор даст помещение, какой-то грант или что-то ещё. Одни только волонтёры или какие-то добрые люди всех бывших осуждённых не примут», – посетовала Ева Меркачёва.

Она предположила, что количество НКО-исполнителей увеличится к концу года.

«Надеемся, что к концу года это всё хорошо заработает. Результаты тоже увидим к концу года, потому что будет понятно, какое число людей вернулось за решётку. Чаще всего они возвращаются в первый год. Если человек освободился и не нашёл работу, не смог социализироваться, он тут же совершает новое преступление», – пояснила правозащитник.

Она подчеркнула, что только по официальным данным, в России огромный процент рецидивов – примерно 60%. Однако в реальности этот показатель больше. К концу года можно будет оценить, уменьшится ли.

Читайте также:

На круглом столе в правительстве Московской области обсудили развитие института пробации

Фаевская приняла участие во всероссийском координационном совете омбудсменов

Подмосковные сотрудники ФСИН приняли участие в форуме «Лидер 2024»