«Продемонстрировать своё мастерство на чемпионат соберутся лучшие сыроделы со всей России. Судить участников будет профессиональное жюри из отечественных и зарубежных экспертов. Среди арбитров – представители Франции, Швейцарии, Италии, Германии, Белоруссии, профессиональные дегустаторы из Углича», – говорится в сообщении.Специалисты отберут по одному образцу сыра в каждой из семи номинаций для участия в финале чемпионата, где будет назван сырный чемпион России.
Автор: Лора Луганская