В подмосковной Кашире появится завод по выращиванию атлантического лосося. Его построят на территории особой экономической зоны. Объём инвестиций в проект составит порядка 4 млрд рублей и обеспечит рабочими местами более 100 человек, сообщили «Радио 1» в пресс-службе регионального Минсельхозпрода.
«Предприятие «Аква Групп» осуществляет проект выращивания рыб лососёвых пород в установках замкнутого цикла – форели радужной и серебрянки. Производственная мощность завода составит 5 тысяч тонн рыбы в год», – заявил министр Андрей Разин.
В настоящее время компанией оформлен в аренду земельный участок. Проектирование первого пускового комплекса на 2,5 тысячи тонн готовой продукции в год находится на финальной стадии.
«Строительные работы планируется начать в IV квартале текущего года. Ввод в эксплуатацию намечен на август 2021 года», – подчеркнул Разин.
Сейчас лососёвые виды рыб на территории России выращивают преимущественно в открытых водоёмах и садковых хозяйствах. Поэтому существует определённая сезонность реализации продукции – с сентября по декабрь. По мнению главы Минсельхозпрода Подмосковья, выращивание аквакультуры в установках замкнутого цикла обеспечит стабильную отгрузку продукции жителям региона вне зависимости от сезона.