Google Новости
«Замораживать малину лучше всего небольшими порциями, предварительно расфасовав по пакетикам. Дело в том, что сушёная малина теряет большую часть полезных свойств», – отметили в министерстве.Там также рекомендовали покупать только спелые, упругие ягоды с зелёными черешками, гладкой поверхностью и равномерной окраской. Необходимо и обращать внимание на фасовку: чем нежнее ягода, тем меньше должна быть тара, в которой её продают.
«Россия – мировой лидер по выращиванию малины. Сезон этой ягоды длится с июля по сентябрь. Известно, что сажать малину в садах, расположенных на месте современного Подмосковья, повелел князь Юрий Долгорукий. Сегодня выращиванием этой ягоды в регионе занимается семь крупных предприятий, среди которых – «Ягодная долина» в Щёлковском городском округе, «Ягода малина» в городском округе Шаховская и «Гринфилдс Агро» в Наро-Фоминском городском округе», – отметили в пресс-службе.Там добавили, что малина – низкокалорийный продукт. В ней содержится до 11% сахаров, много микроэлементов и витаминов, среди которых витамины B, Е, К, C и А.
Автор: Лора Луганская